ঈদুল আজহা মানেই নানা রকম সুস্বাদু মাংসের পদ, বিরিয়ানি, মিষ্টান্ন আর ঠান্ডা পানীয়ে ভরপুর এক উৎসবমুখর পরিবেশ। তবে অতিরিক্ত ও ভারী খাবার একসঙ্গে খেলে অনেক সময় দেখা দিতে পারে গ্যাস্ট্রিক, পেট ফাঁপা, অম্বল কিংবা হজমের জটিলতা।খাবারের ধরণে বাড়তে পারে হজমজনিত সমস্যাদুবাইয়ের ফাংশনাল নিউট্রিশন বিশেষজ্ঞ জুসেপ্পে বেলুচ্চি জানান, ঈদের মতো উৎসবের সময় আমরা সাধারণত তেল-মসলা ও ভাজাপোড়া খাবার বেশি খেয়ে ফেলি। এতে হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হয় এবং পাকস্থলীতে অস্বস্তি তৈরি হয়। বিশেষ করে একবারে বেশি খেলে পাকস্থলীর ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে, ফলে হজম ধীরগতি হয়।বিজ্ঞান কী বলে?২০২৩ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে দেখা গেছে, আমরা কী খাই এবং কতটুকু খাই, তার ওপর নির্ভর করে পাকস্থলীর অ্যাসিড নিঃসরণের পরিমাণ। ভারী খাবার অ্যাসিড রিফ্লাক্স ও অম্বলের সম্ভাবনা বাড়াতে পারে। অন্যদিকে, ছোট পরিমাণে প্রোবায়োটিক ও ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ হজম সহজ করতে পারে এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।প্রোবায়োটিক খাওয়ার উপকারিতাকর্নারস্টোন ক্লিনিকের সার্জন ডা. জিওভান্নি লিওনেত্তির মতে, প্রোবায়োটিক উপাদানসমূহ হজম প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে এবং পাকস্থলীতে উপকারী ব্যাকটেরিয়া ধরে রাখতে সাহায্য করে। এর ফলে গ্যাস্ট্রিক ও পেটের অস্বস্তি কমে আসে।ঈদের ভোজে যেসব প্রোবায়োটিক খাবার রাখা যেতে পারে:দই: হজমে সাহায্য করে ও গ্যাস্ট্রিক কমায়দইফারমেন্টেড সবজি (যেমন আচার): উপকারী ব্যাকটেরিয়ার উৎসমাঠা বা ঘোল: পেট ঠান্ডা রাখে এবং হজমে সহায়তা করে
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
সন্তানসম ছাত্রছাত্রীদের বাঁচাতে গিয়ে নিজের জীবন উৎসর্গ করেছেন উত্তরার মাইলস্টোন স্কুল অ্যান্ড কলেজের শিক্ষিকা মাহেরীন চৌধুরী। উত্তরা ট্র্যাজেডির ভয়াবহ মুহূর্তে Read more
টাঙ্গাইলের মির্জাপুরে অবস্থিত মহেড়া পুলিশ ট্রেনিং সেন্টারের পুলিশ পরিদর্শক ও গুলশান থানার সাবেক (তদন্ত) ওসি আমিনুল ইসলামকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে। বুধবার Read more
কর্মীসহ অভিবাসীদের বেতনের সুরক্ষা ও কর্মস্থল হিসেবে স্বচ্ছতা বাড়াতে ২০২৬ সালের ১ জানুয়ারি থেকে সৌদি আরবে সব গৃহকর্মীর বেতন ইলেকট্রনিক Read more
নানা আলোচনা–সমালোচনার পর জুলাই গণঅভ্যুত্থানে হামলাকারী রংপুরের বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের (বেরোবি) ছাত্রলীগ, শিক্ষক ও কর্মকর্তা-কর্মচারীসহ ১৭১ জনের বিরেুদ্ধে মামলা করেছে Read more
কক্সবাজার সৈকত তীরের ইকোলজিক্যাল ক্রিটিক্যাল এরিয়ায় (ইসিএ) বহুতল ভবন নির্মাণ বন্ধে সুপ্রিম কোর্টের আপীল বিভাগের দেয়া এক আদেশ গত পাঁচ Read more
ময়মনসিংহে ব্যবসায়ী আরিফ মিয়াকে ছুরিকাঘাতে হত্যার প্রতিবাদে এবং হত্যাকাণ্ডের ঘটনায় জড়িতদের গ্রেপ্তার ও ফাঁসির দাবিতে মানববন্ধন করেছেন নিহতের স্বজন ও Read more