ঈদুল আজহা মানেই নানা রকম সুস্বাদু মাংসের পদ, বিরিয়ানি, মিষ্টান্ন আর ঠান্ডা পানীয়ে ভরপুর এক উৎসবমুখর পরিবেশ। তবে অতিরিক্ত ও ভারী খাবার একসঙ্গে খেলে অনেক সময় দেখা দিতে পারে গ্যাস্ট্রিক, পেট ফাঁপা, অম্বল কিংবা হজমের জটিলতা।খাবারের ধরণে বাড়তে পারে হজমজনিত সমস্যাদুবাইয়ের ফাংশনাল নিউট্রিশন বিশেষজ্ঞ জুসেপ্পে বেলুচ্চি জানান, ঈদের মতো উৎসবের সময় আমরা সাধারণত তেল-মসলা ও ভাজাপোড়া খাবার বেশি খেয়ে ফেলি। এতে হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হয় এবং পাকস্থলীতে অস্বস্তি তৈরি হয়। বিশেষ করে একবারে বেশি খেলে পাকস্থলীর ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে, ফলে হজম ধীরগতি হয়।বিজ্ঞান কী বলে?২০২৩ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে দেখা গেছে, আমরা কী খাই এবং কতটুকু খাই, তার ওপর নির্ভর করে পাকস্থলীর অ্যাসিড নিঃসরণের পরিমাণ। ভারী খাবার অ্যাসিড রিফ্লাক্স ও অম্বলের সম্ভাবনা বাড়াতে পারে। অন্যদিকে, ছোট পরিমাণে প্রোবায়োটিক ও ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ হজম সহজ করতে পারে এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।প্রোবায়োটিক খাওয়ার উপকারিতাকর্নারস্টোন ক্লিনিকের সার্জন ডা. জিওভান্নি লিওনেত্তির মতে, প্রোবায়োটিক উপাদানসমূহ হজম প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে এবং পাকস্থলীতে উপকারী ব্যাকটেরিয়া ধরে রাখতে সাহায্য করে। এর ফলে গ্যাস্ট্রিক ও পেটের অস্বস্তি কমে আসে।ঈদের ভোজে যেসব প্রোবায়োটিক খাবার রাখা যেতে পারে:দই: হজমে সাহায্য করে ও গ্যাস্ট্রিক কমায়দইফারমেন্টেড সবজি (যেমন আচার): উপকারী ব্যাকটেরিয়ার উৎসমাঠা বা ঘোল: পেট ঠান্ডা রাখে এবং হজমে সহায়তা করে
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
পাকিস্তানের বিপক্ষে তিন ম্যাচের টি-২০ সিরিজের প্রথমটিতে টস হেরে বোলিং করতে নেমে প্রথম দুই ওভারে দুই উইকেট নিয়েছে বাংলাদেশ। প্রথম Read more
ক্ষুদ্রঋণকে এনজিওর পর্যায়ে রাখলে ব্যাংকিং মেজাজ আসবে না। তাই আলাদাভাবে মাইক্রোক্রেডিট ব্যাংক করতে হবে। এর জন্য পৃথক আইন প্রণয়ন করতে Read more
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার নবীনগর প্রেসক্লাবের সাধারণ সম্পাদক ও দৈনিক যুগান্তরের প্রতিনিধি মোস্তাক আহমেদ উজ্বলের বিরুদ্ধে দায়ের করা মিথ্যা মামলা প্রত্যাহারের দাবিতে মানববন্ধন Read more
চট্টগ্রাম সিটি করপোরেশনের (চসিক) সৌন্দর্যবর্ধন প্রকল্প নিয়ে আবারও দলীয়করণ ও স্বজনপ্রীতির অভিযোগ উঠেছে। নগর স্বেচ্ছাসেবক দলের যুগ্ম আহ্বায়ক মো. ইফতেখার Read more
রাজধানীর আফতাবনগর আবাসিক এলাকায় কোরবানির পশুর হাট বসানোর ইজারা বিজ্ঞপ্তির কার্যক্রম স্থগিত করেছেন হাইকোর্ট। এর ফলে চলতি বছরও আফতাবনগরে গরুর Read more
মুসলিম উম্মাহর সবচেয়ে বড় জমায়েত হলো পবিত্র হজ। পবিত্র হজের আর মাত্র ২ মাস বাকি। বড় জমায়েত পবিত্র হজের প্রস্তুতিও এখন Read more