শরীরের জ্বালানি হলো খাবার। দেহকে সক্রিয় রাখতে যে উপাদানগুলো অত্যাবশ্যকীয়, তার মধ্যে ভিটামিন ডি অন্যতম। ভিটামিন ডি হাড়কে মজবুত করে। তবে এছাড়াও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, কোষের বৃদ্ধি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণের মতো আরও অনেক শারীরবৃত্তীয় কাজেও ভিটামিন ডি লাগে। আন্তর্জাতিক মাপে বয়সভেদে শিশুদের ৪০০ আইইউ এবং বড়দের শরীরে দৈনিক ৬০০ আইইউ ভিটামিন ডি প্রয়োজন। তবে কারণভেদে বিভিন্ন মানুষের ভিটামিন ডি’র প্রয়োজনীয়তা বিভিন্ন হতে পারে।প্রয়োজনীয় এই ভিটামিন যেসব খাবারে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়:টুনামাছ: সামুদ্রিক মাছ শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তবে ভিটামিন ডি সামুদ্রিক টুনা মাছে অনেক বেশি থাকে। তাই টুনামাছ ভিটামিন ডি এর একটি উত্তম উৎস।ম্যাকেরেল: যেকোনো মাছের চর্বিই হৃদয়কে ভালো রাখে এবং শরীরে তাপ উৎপন্ন করে। চর্বিযুক্ত মাছ ম্যাকেরেলে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ রয়েছে। এই খনিজের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন ডি’ও রয়েছে।সার্ডিন: ক্ষুদ্রাকৃতির এই পুষ্টিকর মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।মাশরুম: অতিবেগুনী বিকিরণের সংস্পর্শে এলে কিছু মাশরুম এই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস হতে পারে।ডিমের কুসুম: ডিম হলো সহজপ্রাপ্য উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন একটি খাবার। ডিমের সাদা অংশে প্রোটিনের আধিক্য থাকে। তবে ডিমের কুসুমে প্রচুর ভিটামিন ডি থাকে। যদিও মুরগিকে কী খাবার খাওয়ানো হচ্ছে, তার উপর নির্ভর করে এর ভিটামিনের পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে।এসকে/এইচএ
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
বিশ্ব ক্রীড়াঙ্গনে আজ সোমবার (১৩ এপ্রিল) রয়েছে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্ট। ইংলিশ প্রিমিয়ার লিগে রাতে মুখোমুখি ম্যানচেস্টার ইউনাইটেড ও লিডস ইউনাইটেড। Read more
একসময় বলিউডে রাজত্ব করা কণ্ঠশিল্পী অলকা ইয়াগনিক অনেক দিন ধরেই গান থেকে দূরে। যাঁর কণ্ঠে প্রায় চার দশক ধরে অসংখ্য Read more
মার্কিন ও ইসরায়েলি বিমান হামলায় নিহত ইরানের সর্বোচ্চ নিরাপত্তা পর্ষদের প্রধান আলি লারিজানি ও বাসিজ ফোর্সের প্রধান গোলামরেজা সোলেইমানির জানাজা Read more
টাঙ্গাইলের মির্জাপুরে পিকনিকের নৌকা থেকে পানিতে পড়ে এক স্কুলছাত্র নিখোঁজের ২৪ ঘণ্টা পর নদীতে তার মরদেহ ভেসে উঠেছে। পরিবারের সদস্যরা Read more
বিয়ের দু’বছরের মাথায় সুখবর দিলেন বলিউডের জনপ্রিয় তারকা দম্পতি সিদ্ধার্থ মালহোত্রা ও কিয়ারা আদভানি। সন্তানের মা-বাবা হয়েছেন তারা। মঙ্গলবার (১৫ Read more
মেজর লিগ সকারের (এমএলএস) একটি বিতর্কিত সিদ্ধান্তে সরাসরি প্রশ্ন তুলেছেন ইন্টার মায়ামির কোচ হাভিয়ের মাসচেরানো। অল-স্টার ম্যাচে অংশ না নেওয়ার Read more