পেয়ারার অনেক গুণ। ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর পেয়ারা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কয়েক গুণে বাড়াতে পারে। পেয়ারার পাতাও কতটা খুব উপকারী। ‘নিউট্রিশন অ্যান্ড মেটাবলিজম’ নামক জার্নালে প্রকাশিত গবেষণাপত্র অনুসারে, পেয়ারা পাতার রসে এমন কিছু উপাদান থাকে যা গ্যাস-অ্যাসিডিটি, বদহজম এমনকি অ্যাসিড রিফ্লাক্স ও আলসারের সমস্যারও সমাধান করতে পারে। অ্যান্টাসিড জাতীয় ঔষদের প্রায় চারগুণ বেশি ক্ষমতা রয়েছে পেয়ারায়।অনেকভাবেই সেবন করা যায় উপকারী এ পাতা। তবে চায়ের মধ্যে পেয়ারা পাতা ফুটিয়ে খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে অনেক দেশে। পুষ্টিবিদরা বলছেন, পেয়ারা পাতার চা ভেষজ হিসেবে পরিচিত। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে তৈরি করবেন পেয়ারা পাতার চা।পেয়ারা পাতার চাউপকরণ: ৩-৪টি পেয়ারা পাতা, আধ চা চামচ চা পাতা, দেড় কাপ পানি, এক চা চামচ মধু বা গুড়।প্রস্তুত প্রণালি: পেয়ারা পাতাগুলোকে ভাল করে ধুয়ে নিন। এবার চুলায় পানি বসিয়ে তাতে পাতাগুলো দিয়ে ৫-১০ মিনিট ফোটাতে হবে। পাতা ফুটে পানির রং পরিবর্তন হলে, তাতে প্রতিদিনের চা খুব অল্প করে দিন। এবার গ্যাস বন্ধ করে চা ঢেকে রাখুন কিছুক্ষণ। কোনো রকম মিষ্টি ছাড়াই এই চা খাওয়া ভাল। না হলে গুড় বা মধু মেশাতে পারেন।এইচএ
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
'বাঁধ রক্ষা মানেই জীবিকা রক্ষা', 'বাঁধ রক্ষা মানেই ভবিষ্যৎ রক্ষা' এবং 'বাঁচাও আমাদের ফসলি জমি, বাঁচাও আমাদের বসতবাড়ী, বাঁধ ভেঙে Read more
দেশে ব্যক্তিতান্ত্রিক স্বৈরতন্ত্র প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সেগুলো যাতে ভবিষ্যতে না হয় সেজন্য গণতান্ত্রিক শক্তিগুলো সংগ্রাম করেছে। এক্ষেত্রে বিএনপি অগ্রগণ্য ভূমিকা পালন Read more
হত্যাকাণ্ডের ঘটনাটি সেদিন ঘটেছিল, যেদিন শিক্ষার্থীদের নেতৃত্বে টানা ৩৬ দিন ধরে চলা বিক্ষোভের মুখে দেশটির তৎকালীন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা ক্ষমতাচ্যুত Read more
চট্টগ্রাম নগরীর দারুল উলুম মাদরাসার শিক্ষক মো. ইসমাইল (৪৭)-কে এক ছাত্রকে বলাৎকারের অভিযোগে মৃত্যুদণ্ডাদেশ দিয়েছেন নারী ও শিশু নির্যাতন দমন Read more
ক্যারিবীয় দেশ ডোমিনিকান রিপালিকানের রাজধানীতে জনপ্রিয় একটি নাইটক্লাবের ছাদ ধসে নিহত বেড়ে ১৮৪ জনে দাঁড়িয়েছে। এখনও ধ্বংসস্তূপের নিচে চাপা অনেকে। Read more
মানুষের সাথে মানুষের অনেক রকমের সাথে শত্রুতা থাকে। তাই বলে মাছের সাথে? এ কেমন শত্রুতা? ভোলার দৌলতখানে সাইফুল্লাহ আবেদীন বাদল Read more