আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস শরীরের সুস্থতা ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতার ওপর বড় প্রভাব ফেলে। বিশেষ করে দিনের শুরুটা যদি হয় স্বাস্থ্যকর খাবার দিয়ে, তাহলে সারা দিনই শরীর ভালো থাকে। কিন্তু অনেকেই না জেনে সকালে এমন কিছু খাবার খেয়ে থাকেন, যেগুলো খালি পেটে শরীরের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে। মার্কিন স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথলাইন–এর বরাতে চিকিৎসকরা জানিয়েছেন এমন কিছু খাবারের কথা, যেগুলো সকালের নাস্তায় না খাওয়াই ভালো। ফলের জুসঅনেকেই মনে করেন, সকালে এক গ্লাস ফলের জুস খাওয়া মানেই স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন ভিন্ন কথা। খালি পেটে ঠান্ডা ফলের জুস খেলে হজমের গতি কমে যেতে পারে এবং সর্দি-কাশির ঝুঁকিও বাড়ে। এছাড়া এতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি খালি পেটে রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বাড়িয়ে অগ্ন্যাশয় ও যকৃতের ওপর অতিরিক্ত চাপ ফেলে।মিষ্টিজাতীয় খাবারসন্দেশ, রসমালাই, গুড়, চিনি—এসব খালি পেটে খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। কারণ প্রক্রিয়াজাত চিনি খালি পেটে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা হঠাৎ করে বাড়িয়ে দেয়, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। কেক ও মাফিনসকালে অনেকেই কেক, প্যানকেক বা মাফিন খেয়ে নাস্তা সারেন। কিন্তু এসব খাবারে অতিরিক্ত চিনি ও পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা খালি পেটে হজমের সমস্যা তৈরি করে এবং সময়ের সঙ্গে সঙ্গে ওজন বাড়ায়।টকজাতীয় ফলকমলালেবু, মালটা বা আপেলের মতো সাইট্রিক অ্যাসিডযুক্ত ফল খালি পেটে খেলে পেটে গ্যাস, অম্বল এবং অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। এছাড়া এই ফলে থাকা ফ্রুক্টোজ হজমের প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করে।স্যান্ডউইচসকালে ব্যস্ততার কারণে স্যান্ডউইচ অনেকেরই প্রথম পছন্দ। কিন্তু এতে থাকা অতিরিক্ত মাখন ও ফ্যাট শরীরের ওজন বাড়ানোর পাশাপাশি হজমের সমস্যাও তৈরি করতে পারে। বিশেষ করে ফ্রায়েড স্যান্ডউইচ বা অতিরিক্ত তেলে ভাজা খাবার সকালে একেবারেই এড়িয়ে চলা উচিত।ইস্টযুক্ত খাবারপাউরুটি, কেক, পেস্ট্রি, প্যাটিস এসব খাবারে ইস্ট থাকে। খালি পেটে এসব খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বাড়ে এবং দীর্ঘদিন খেলে পাকস্থলীতে আলসার হওয়ার আশঙ্কাও তৈরি হতে পারে। খালি পেটে হালকা, সহজপাচ্য ও প্রাকৃতিক খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। এক কাপ গরম পানি, সঙ্গে একটি কলা বা কিছুটা ভেজানো চিঁড়া হতে পারে ভালো বিকল্প। সকালের খাবারে প্রোটিন ও আঁশযুক্ত খাবার রাখলে সারাদিন শরীর চনমনে থাকে।সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের শুরুতেই সাবধান হতে হবে। খালি পেটে কী খাবেন আর কী খাবেন না—সেই বিষয়ে সচেতন হলেই অনেক রোগ থেকে দূরে থাকা সম্ভব।এবি
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় (ঢাবি) ছাত্রদলের নতুন হল কমিটি ঘোষণার মাত্র ১৪ ঘণ্টার মধ্যেই চারটি হলের ছয় নেতাকে সাংগঠনিক পদ থেকে অব্যাহতি Read more
আগামী জাতীয় নির্বাচনের সময় অনাকাঙ্ক্ষিত পরিবেশ এড়াতে এবং হুট করে বিদেশিদের আগমন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাময়িকভাবে অন-অ্যারাইভাল ভিসা বন্ধ করার সিদ্ধান্ত Read more
দেশে ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়ে গত ২৪ ঘণ্টায় কারও মৃত্যু হয়নি। তবে এ সময় ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়ে ৫৭২ জন হাসপাতালে Read more
মুন্সীগঞ্জের সিরাজদিখান উপজেলার শেখরনগর ইউনিয়নের দক্ষিণ হাঁটি এলাকায় একটি সরকারি রাস্তা বন্ধ করে দেওয়ায় এবং সাধারণ মানুষের চলাচলে বাধা সৃষ্টি Read more
কক্সবাজারের উখিয়ায় একটি প্রাইভেট কারের গ্যাস সিলিন্ডারের ভেতর লুকানো ছিল ৫০ হাজার পিস ইয়াবা। অভিনব এই কৌশলে ইয়াবা পাচারের সময় Read more
শরীয়তপুরের ডামুড্যা উপজেলায় দুর্বৃত্তদের হামলায় দগ্ধ হওয়া ওষুধ ব্যবসায়ী খোকন দাস চিকিৎসাধীন অবস্থায় মারা গেছেন। শনিবার (৩ জানুয়ারি) সকাল সাড়ে Read more