শরীরের জ্বালানি হলো খাবার। দেহকে সক্রিয় রাখতে যে উপাদানগুলো অত্যাবশ্যকীয়, তার মধ্যে ভিটামিন ডি অন্যতম। ভিটামিন ডি হাড়কে মজবুত করে। তবে এছাড়াও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, কোষের বৃদ্ধি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণের মতো আরও অনেক শারীরবৃত্তীয় কাজেও ভিটামিন ডি লাগে। আন্তর্জাতিক মাপে বয়সভেদে শিশুদের ৪০০ আইইউ এবং বড়দের শরীরে দৈনিক ৬০০ আইইউ ভিটামিন ডি প্রয়োজন। তবে কারণভেদে বিভিন্ন মানুষের ভিটামিন ডি’র প্রয়োজনীয়তা বিভিন্ন হতে পারে।প্রয়োজনীয় এই ভিটামিন যেসব খাবারে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়:টুনামাছ: সামুদ্রিক মাছ শরীরের জন্য অনেক উপকারী। তবে ভিটামিন ডি সামুদ্রিক টুনা মাছে অনেক বেশি থাকে। তাই টুনামাছ ভিটামিন ডি এর একটি উত্তম উৎস।ম্যাকেরেল: যেকোনো মাছের চর্বিই হৃদয়কে ভালো রাখে এবং শরীরে তাপ উৎপন্ন করে। চর্বিযুক্ত মাছ ম্যাকেরেলে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ রয়েছে। এই খনিজের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন ডি’ও রয়েছে।সার্ডিন: ক্ষুদ্রাকৃতির এই পুষ্টিকর মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।মাশরুম: অতিবেগুনী বিকিরণের সংস্পর্শে এলে কিছু মাশরুম এই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস হতে পারে।ডিমের কুসুম: ডিম হলো সহজপ্রাপ্য উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন একটি খাবার। ডিমের সাদা অংশে প্রোটিনের আধিক্য থাকে। তবে ডিমের কুসুমে প্রচুর ভিটামিন ডি থাকে। যদিও মুরগিকে কী খাবার খাওয়ানো হচ্ছে, তার উপর নির্ভর করে এর ভিটামিনের পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে।এসকে/এইচএ
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
এবারের জাতীয় নির্বাচনটা হবে লাইনচ্যুত ট্রেনকে ফের লাইনে তোলা বলে জানিয়েছেন নির্বাচন কমিশনার আবুল ফজল মো. সানাউল্লাহ।বুধবার (০৭ জানুয়ারি) আগারগাঁওয়ে Read more
প্রয়োজনীয় কেনাকাটা কিংবা ঘুরতে গিয়ে যদি দেখেন ওই এলাকার মার্কেট বন্ধ, তাহলে মনটাই খারাপ হয়ে যায়। সেই সঙ্গে নষ্ট হয় Read more
সুদান-সহ সাম্প্রতিক সময়ে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে গণহত্যা ও জাতিগত নিধনের মতো ঘটনা ঘটছে। এই গণহত্যা ও ষড়যন্ত্রের প্রতিবাদ জানিয়ে মানববন্ধন Read more
ফিলিস্তিনের গাজা উপত্যায় চলমান যুদ্ধবিরতির মধ্যেই এর অপর অংশ অবরুদ্ধ পশ্চিম তীরে ইহুদি বসতি স্থাপনকারীদের জন্য নতুন ৭৬৪টি বাড়ি তৈরির Read more
কিশোরগঞ্জের করিমগঞ্জ থানার সামনে জমি নিয়ে বিরোধের জেরে সালিশ বৈঠকে প্রতিপক্ষের ছুরিকাঘাতে মোহাম্মদ মজনু মিয়া (৩২) নামে এক যুবক নিহত Read more