মুন্সিগঞ্জের সিরাজদিখান উপজেলার কৃষিজমিতে জন্মানো বৈথা শাক এখন ঢাকার পাইকারি বাজারে সরবরাহ করা হচ্ছে। আগে ফেলনা হিসেবে বিবেচিত এই শাক এখন বিক্রি করে কৃষকরা বাড়তি আয় করছেন।সোমবার (৫ জানুয়ারি) দুপুর ২টার দিকে উপজেলার বাসাইল ইউনিয়নের গ্রামীণ ব্যাংকের সামনে কৃষিজমি থেকে শ্রমিকদের বৈথা শাক তুলতে ও মজুত করতে দেখা যায়। এতে একদিকে যেমন জমির আগাছা পরিষ্কার হচ্ছে, অন্যদিকে শাক বিক্রি করে কৃষকরা আর্থিকভাবে লাভবান হচ্ছেন।স্থানীয়রা জানান, বৈথা শাকের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। ঢাকা ছাড়াও উপজেলার বিভিন্ন খুচরা বাজারে এর ব্যাপক জনপ্রিয়তা রয়েছে। মৃদু স্বাদ ও পুষ্টিগুণের কারণে ক্রেতাদের কাছে শাকটি বেশ আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। এ শাকটি শুধুমাত্র শীত মৌসুমে পাওয়া যায়।কৃষকরা বলেন, আগে এই শাক ফেলে দেওয়া হতো। এখন নিয়মিত বাজারে বিক্রি করে ভালো আয় করা যাচ্ছে। বৈথা শাক শুধু বাড়তি অর্থ আয়ের সুযোগই তৈরি করছে না, বরং জমিতে আগাছা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক হচ্ছে। ফলে কৃষি উৎপাদন আরও কার্যকর ও লাভজনক হয়ে উঠছে।উপজেলার ডাকাতিয়াপাড়া গ্রামের কৃষক জনি শেখ জানান, তিনি ৭০ শতাংশ জমিতে ফুলকপি চাষ করেছেন। সেই জমিতে জন্মানো বৈথা শাক ফেলে না দিয়ে ঢাকায় নিয়ে বিক্রি করছেন। এতে বাড়তি আয় হচ্ছে, যা তার পরিবারের আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশে পরিণত হয়েছে। তিনি আরও জানান, প্রতিদিন গড়ে ১৫০ থেকে ২০০ আটি শাক সংগ্রহ করে ঢাকায় পাঠান এবং প্রতি আটি ৮ থেকে ১০ টাকায় বিক্রি করেন।উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. আবু সাঈদ শুভ্র বলেন, বৈথা শাক মূলত জমির আগাছা হিসেবে পরিচিত হলেও এটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। বর্তমানে অনেক কৃষক সামান্য পরিশ্রমে এই শাক সংগ্রহ করে বাজারে বিক্রি করে বাড়তি আয় করছেন।এনআই
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
রাজধানীর সরকারি সাত কলেজের সমন্বয়ে গঠিত প্রস্তাবিত ঢাকা সেন্ট্রাল ইউনিভার্সিটির হাইব্রিড (স্কুলিং) পদ্ধতিকে প্রত্যাখ্যান করেছেন ঢাকা কলেজের শিক্ষার্থীরা। ইউজিসি কর্তৃক Read more
চট্টগ্রামের ফটিকছড়ি উপজেলার বারোমাসিয়া খালের গতি পরিবর্তন করে হালদাভ্যালী চা বাগান অবৈধভাবে একতরফা পানি উত্তোলনের দায়ে অভিযান চালিয়ে পাম্পের বিদ্যুৎ Read more
সাবেক পররাষ্ট্রমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক হাছান মাহমুদকে ‘জুতাপেটা’ করতে চেয়েছেন কবির শিকদার নামে কুমিল্লা মহানগর আওয়ামী লীগের Read more
শহীদ প্রেসিডেন্ট জিয়াউর রহমানের জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে রাজবাড়ীর পাংশায় দিনব্যাপী ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প অনুষ্ঠিত হয়েছে। একই সাথে বেগম খালেদা জিয়ার রুহের Read more
জনপ্রিয় মার্কিন পপ গায়িকা কনি ফ্রান্সিস আর নেই। মঙ্গলবার (১৬ জুলাই) হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় মারা যান এই কিংবদন্তি শিল্পী। মৃত্যুকালে Read more
রংপুরের তারাগঞ্জ উপজেলার হাঁড়িয়ারকুঠি ও কুর্শা ইউনিয়নের মাঝ দিয়ে বয়ে চলা যমুনেশ্বরী নদীর চাকলা ও নারায়ণজন ঘাটে একটি স্থায়ী সেতুর Read more