সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে কফির তেতো ভাব কমাতে লবণ মেশানোর পরামর্শ এখন নতুন ট্রেন্ড। টিকটক ও ইনস্টাগ্রামে ইনফ্লুয়েন্সাররা বলছেন, ‘এক চিমটে লবণ নাকি কফির স্বাদ বাড়িয়ে দেয়।’ কিন্তু পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকরা এই অভ্যাসে দেখছেন গুরুতর স্বাস্থ্যঝুঁকি।বিশেষজ্ঞদের মতে, কফিতে সামান্য লবণ মেশালে তেতো ভাব কিছুটা কমতে পারে ঠিকই, কিন্তু নিয়মিত এই অভ্যাস গড়ে উঠলে তা শরীরের জন্য ভয়ানক হতে পারে। অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণের ফলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, স্ট্রোক ও কিডনি সমস্যা বাড়ার আশঙ্কা থাকে।বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) তথ্য অনুযায়ী, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক লবণ গ্রহণের সীমা ৫ গ্রাম বা প্রায় ২০০০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম। কিন্তু আধুনিক খাবারের মধ্যে যেমন চিপস, সস, পিৎজা, বার্গার, চিজ, আচার, সসেজ বা এমনকি সাধারণ বিস্কুটেও প্রচুর লবণ থাকে। ফলে অনেকেই অজান্তে দৈনিক সীমা অতিক্রম করেন। এর সঙ্গে যদি কফিতে লবণ মেশানোর অভ্যাস যুক্ত হয়, তাহলে বিপদ আরও বাড়তে পারে।বিশেষজ্ঞরা যে ঝুঁকিগুলোর কথা বলছেন:উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগ: শরীরে অতিরিক্ত সোডিয়াম জমলে রক্তে পানি বাড়ে, ফলে ব্লাড ভলিউম বৃদ্ধি পায়। এতে হৃদযন্ত্রের ওপর চাপ পড়ে, যা দীর্ঘমেয়াদে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।কিডনির ক্ষতি: অতিরিক্ত সোডিয়াম ছেঁকে ফেলার চাপ পড়ে কিডনির ওপর। দীর্ঘদিন এভাবে চললে কিডনির কার্যক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে।পানিশূন্যতা: কফি নিজেই ডাইইউরেটিক, অর্থাৎ এটি শরীর থেকে পানি বের করে দেয়। এর সঙ্গে লবণ যোগ হলে শরীর আরও দ্রুত পানিশূন্য হতে পারে।ফোলা ভাব বা ইডিমা: অতিরিক্ত পানি জমে মুখ, হাত, পা ফুলে যাওয়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে।চিকিৎসকরা বলছেন, সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ভাইরাল হওয়া সব ট্রেন্ডই স্বাস্থ্যকর নয়। কফির স্বাদ সামান্য ভালো করার জন্য হার্ট বা কিডনির মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গকে ঝুঁকির মুখে ফেলা বুদ্ধিমানের কাজ নয়।বিশেষ করে যারা আগে থেকেই উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ বা কিডনি সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য এই ট্রেন্ড সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলাই শ্রেয়।উল্লেখ্য, কফিতে লবণ মেশানোর নতুন ট্রেন্ডে বাড়ছে স্বাস্থ্যঝুঁকি। বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, ‘এক চিমটে স্বাদের জন্য নয়, বরং নিজের সুস্থতার জন্য সচেতন হোন।’এইচএ
Source: সময়ের কন্ঠস্বর
আফগানিস্তানের শান্তি আলোচনা ব্যর্থ হয়েছে বলে জানিয়েছে পাকিস্তান। এরপরই দেশটি হুমকি দিয়েছে, নিজ নাগরিকদের রক্ষায় তারা প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেবে।কাতারের রাজধানী Read more
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় (ঢাবি) ছাত্রদল নেতা শাহরিয়ার আলম সাম্য হত্যার বিচার দাবিতে রাজধানীর শাহবাগে অবস্থান নিয়েছেন জাতীয়তাবাদী ছাত্রদলের নেতাকর্মীরা। তাদের অবস্থানের Read more
মামলা দিয়ে ভয় দেখানো যাবে না বলে মন্তব্য করেছেন জাতীয় নাগরিক পার্টির (এনসিপি) উত্তরাঞ্চলের মুখ্য সংগঠক সারজিস আলম। তিনি বলেন, Read more
লক্ষ্মীপুর জেলার রায়পুরে ৫৬৭ পিস ইয়াবা ট্যাবলেটসহ জাফর আহম্মেদ তুহিন (৩৫) নামের এক কুখ্যাত মাদক ব্যবসায়ীকে আটক করেছে রায়পুর থানা Read more
আসন্ন ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনকে সামনে রেখে বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী দল (বিএনপি) সারাদেশের ২৩৭টি আসনে চূড়ান্ত প্রার্থীর নাম ঘোষণা করেছে। সোমবার Read more
যেসব দেশ হরমুজ প্রণালী দিয়ে জেট ফুয়েল বা বিমানের জ্বালানি আনতে পারছে না তাদের নিজ দায়িত্বে তেল আনার আহ্বান জানিয়েছেন Read more